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湖南橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。湖南橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。橄榄油知识百科将为你介绍橄榄油的功效与作用,橄榄油的用法有哪些,橄榄油怎么吃比较合适等相关知识。
橄榄油的吃法有多种,以下提供几种比较常见的吃法:
凉拌:橄榄油可以涂面包或拌沙拉使用。将面包切成片状放入微波炉,烤两到三分钟,再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜,口感很好。
烘培:橄榄油可用来烘培各种食品,特别是在烘培面包或甜品时,涂抹适量的橄榄油,能让做好以后的面包和甜品味道更好,且能降低这些食品中脂肪含量。
做汤:煮汤时,特别是蔬菜汤,等煮沸后,关火,稍等几分钟,加入几勺橄榄油,再煮沸就行了。
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